Piacevole refrigerio estivo fai da te!
Come si rinfresca il professionista della corsa a ostacoli e ambasciatore della UBS Kids Cup Jason in estate?
Anche il campione agli Europei U23 Jason Joseph in estate ha bisogno di rinfrescarsi dopo l’allenamento. Il suo ghiacciolo preferito lo prepara da solo in modo semplice e veloce. Così non solo ha un perfetto refrigerio dopo lo sport, ma anche una porzione extra di vitamine nel freezer a portata di mano!
Ingredienti:
- 125 g di more
- 125 g di mango
- 150 ml di acqua
- 2 cucchiaini di miele
- Stampi per ghiaccioli
Come fare:
Sbuccia il mango e taglialo in pezzettini. Per quanto riguarda le more, è sufficiente lavarle bene. Frulla la frutta separatamente con metà dell’acqua e mischia bene fino ad ottenere una massa ben frullata.
Consiglio: per i ghiaccioli puoi utilizzare anche i tuoi frutti di bosco o la frutta preferiti a seconda della stagione.
Suggerimento: Distribuisci la miscela di more negli stampi per ghiaccioli e mettili nel freezer per mezz’ora. Poi aggiungi la massa di mango e distribuiscila sulla massa di more congelata. Dopo altre 4 ore nel freezer, il tuo spuntino rinfrescante è pronto!
Lo sapevi?
Le more sono uno snack ideale per uno spuntino, perché sono ricche di vitamine e hanno un sapore dolce. Dato che le bacche sono un alimento molto versatile, gli agricoltori svizzeri raccolgono in media 400 tonnellate di questa frutta dalle mille risorse da metà luglio a fine ottobre. È necessario attendere due anni prima di poter raccogliere i primi frutti dal rovo, come viene chiamata la pianta.
Le bacche di colore scuro, tra il nero e il viola, sono piccole bombe di vitamine e sono state considerate una medicina fin dall’antichità. Gli antichi greci masticavano le foglie di mora quando avevano mal di gola. Ancora oggi, le preziose foglie si trovano in varie tisane.
Le bacche della meraviglia sono considerati frutti molto ricchi di provitamina A e sono quindi particolarmente buoni per gli occhi e per i nervi. Sono il rimedio naturale perfetto per gli atleti, in quanto contengono minerali come ferro, manganese e magnesio, che rafforzano i muscoli e le ossa. Le bacche sono quindi perfette per gli atleti che hanno bisogno di tutta l’energia!
